いよいよゴーヤも収穫の時期になりました。

今年のゴーヤは、例年になく良い出来で、色艶大きさともに最高です！



枝豆は初めてでしたが、残念ながら小粒で上手くできませんでした。




小さくても自分で作ったので思い入れがあり美味しかったという事でー


それから、お薦めのゴーヤの美味しい調理法をお教えします。

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ゴーヤのカレーチャンプルー


◎ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでわたと種を取り除いて半輪切りに切る。


◎豚肉を炒め、ゴーヤと豆腐を混ぜ、最後に削り節と卵を手早く混ぜ合わせ炒めー完成！

材料(2人分)

ゴーヤー・・・小1本(250g)
豚バラ薄切り肉・・・1008g
木綿豆腐・・・1/2丁(150g)
卵・・・1個
カレー粉・・・大さじ2杯
鶏ガラスープの素・・・小さじ1/3杯
削り節・・・小1パック(約3g))
塩　こしょう　サラダ油

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カレーのスパイシーさとゴーヤの苦みが見事にマッチして美味しいです！

是非、みなさん良かったら泡盛と一緒に召し上がったらいかがでしょうー


今回は、種からチャレンジし不安ながらも、見事に立派な実を収穫出来ました。

苗から植えたモノより、生命力を強く感じました。

今回は、ゼロからのスタートという事もあり達成感がありました。


ヤマハのレッスンもこの秋より秦野エリアの各センターで開講予定の

１歳児よりのコース『おとのおもちゃ箱』コースからはじまり

低年齢より音楽教育を受け、自然に頭と体で体験し覚え

立派な演奏力を身に付けて成長して頂きたく思っております。

無料体験レッスン実施予定です。各センターまでお問い合わせ下さい。

平素は弊社をご利用いただき誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら8/9(日)〜8/16(日)まで休業とさせて頂きます。

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒、ご容赦くださいますよう

お願いを申しあげます。


8/17(月)より通常通り営業いたします。

皆様のお越しをお待ち申し上げます。


(株)大村楽器 秦野店
＜営業時間 10:00〜19:00　日曜・祝日-定休日＞

先日、『アマデウス』という映画を15年振りに観ました。

1984年アカデミー作品賞と監督賞など主要８部門を獲った

ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルトを描いた名作ですね。



幼少の頃より、天才振りを発揮します。

５歳にしてすでに作曲を始め(ヤマハは7歳からですね)、8歳で最初の「交響曲」を作曲しています。

実働３０年ほどで、生涯に６００以上の作曲をし

断片を含めると７００以上とも８００以上ともいわれています。

作曲方法は、頭の中で音楽を作り、その音楽を楽譜に移すというものだったといわれています。

楽器により音を試行錯誤しながら作曲を進めるではなく

頭の中で作曲をすべて完成させていたということで

まさに『天才』の映画でした。


役者の演技や心理描写が深く素晴らしいのですが

各シーンでの音楽の使い方も絶妙で

この映画を製作したミロシュ・フォアマンという監督は

1975年に『カッコーの巣の上で』という作品で作品賞と監督賞を獲っています。

この監督も素晴らしいです！


それから、私のお薦めのテレビ番組『名探偵アマデウス』



ドラマ仕立てでゲストの人に起こるフィクション上のトラブルと

クラシック音楽の名曲についてのエピソードや作曲技法や演奏の解説を絡み合わせています。

なかなか面白いです。


それから、オーストリア国立モーツァルテウム音楽大学大学院を出ている

秦野市出身の大村楽器アカデミカルコース講師の岡本 暁子さんのピアノリサイタルが

9/12(土)14:00〜ギャラリー楓にて開催されます。

チケット取り扱いあり。お申し込みお待ちしております。

秦野店
0463(82)7075